Pega-se uma laranja de preferência grande, corta-se ao meio
num corte preciso e reto. Com uma colher, extrai-se toda a
polpa da fruta. Cuidado para não arrancar o talo. Ele será o
pavio. Observe que todo a polpa foi retirada. Enxugue o sumo
com papel toalha. Deixe secar, de preferência ao sol.
Agora é só colocar azeite deixando-o um pouco abaixo do
talo.Acenda o pavio .- Se preferir pode misturar ao
azeite algum outro óleo perfumado.
por Neide Felix
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